Se acerca el 18 y sabemos lo que significa: empanadas, choripanes, asado, anticuchos, pebre y una mesa que parece no terminar nunca. 🇨🇱
Y entre tanta celebración aparece una escena que probablemente has vivido más de una vez: tu perro sentado al lado de la parrilla, mirándote con esos ojos que parecen decir “¿y para mí no hay?” 🥺🐶
Compartir un pedacito puede parecer una forma de hacerlo parte de la celebración, pero hay algo importante que debemos saber: varios alimentos típicos de Fiestas Patrias contienen ingredientes que pueden ser perjudiciales para los perros.
De hecho, el Colegio Médico Veterinario de Chile (Colmevet) advirtió este septiembre sobre el repunte de consultas veterinarias por mascotas intoxicadas, accidentadas o extraviadas durante Fiestas Patrias, poniendo especial atención en empanadas, choripanes, restos de asado, alcohol, hilo curado y fondas ruidosas.
Así que antes de pasarle ese pedacito de choripán por debajo de la mesa, revisemos qué no pueden comer los perros durante Fiestas Patrias, cuáles son los principales riesgos y cómo podemos hacerlos parte del 18 de una manera mucho más segura. 🐾
🌭 ¿LOS PERROS PUEDEN COMER CHORIPÁN?
Partamos por uno de los grandes protagonistas del 18.
Aunque probablemente tu perro estaría encantado de recibir un choripán completo, los embutidos y comidas muy grasas no son una buena alternativa para ellos.
El chorizo puede contener cantidades importantes de grasa, sal y condimentos. Además, algunas preparaciones incorporan ingredientes como ajo o cebolla.
Una revisión científica publicada en el Journal of Veterinary Internal Medicine identifica las dietas altas en grasa, el consumo de restos de comida de la mesa y la ingesta de alimentos inusuales entre los factores de riesgo potenciales asociados a pancreatitis aguda en perros. La evidencia disponible habla de asociación y factores predisponentes, por lo que no significa que un alimento graso vaya necesariamente a provocar pancreatitis en todos los perros.
Por eso, aunque sea “solo un pedacito”, mejor que el choripán se quede en tu plato. 🌭🚫
🥟 ¿LOS PERROS PUEDEN COMER EMPANADAS?
Otro clásico que conviene mantener lejos de su plato.
El problema de una empanada de pino no está solamente en la masa o en su contenido de grasa. Su preparación tradicional contiene uno de los ingredientes con toxicidad documentada para perros: la cebolla.
Según el Merck Veterinary Manual, la cebolla y el ajo pertenecen al género Allium y contienen compuestos oxidantes capaces de dañar los glóbulos rojos de perros y gatos. Una exposición suficiente puede desencadenar una anemia hemolítica.
Y ojo con un mito bastante común: 👀
“Si la cebolla está cocida, no pasa nada”.
Eso no es correcto. El Merck Veterinary Manual documenta casos de toxicidad asociados a cebolla y ajo crudos, cocidos, deshidratados y en formas concentradas.
Por eso, la empanada de pino no debería formar parte del menú dieciochero de tu perro.
🧄 CEBOLLA, AJO, PEBRE Y ALIÑOS: OJO CON LOS INGREDIENTES QUE NO VEMOS
Durante el 18, la cebolla y el ajo aparecen en muchos más lugares de los que imaginamos.
Los podemos encontrar en:
- 🥟 Empanadas de pino.
- 🥩 Aliños para carnes.
- 🌶️ Pebre.
- 🌿 Chimichurri.
- 🍢 Algunos anticuchos.
- 🌭 Algunos embutidos.
Por eso, cuando hablamos de alimentos tóxicos para perros, no basta con pensar solamente en el ingrediente principal.
Una carne que aparentemente parece inofensiva puede haber sido marinada, condimentada o preparada junto a ingredientes que no son adecuados para ellos.
Además, algunos efectos de la intoxicación por cebolla o ajo pueden no ser inmediatos. El Merck Veterinary Manual señala que los signos asociados a la anemia pueden aparecer varios días después de la exposición.
🦴 “PERO LOS PERROS SIEMPRE HAN COMIDO HUESOS…”
Este probablemente sea uno de los mitos más instalados alrededor de nuestros perros.
Después del asado queda un hueso enorme y parece casi natural entregárselo. Sin embargo, los huesos pueden convertirse en cuerpos extraños gastrointestinales y algunos requieren atención veterinaria urgente.
Un estudio publicado en el Journal of Veterinary Internal Medicine, que analizó 129 perros con cuerpos extraños óseos en el esófago o estómago, señala que los huesos son uno de los cuerpos extraños esofágicos más frecuentemente reportados en perros.
En ese estudio, los 45 perros que presentaban un hueso alojado en el esófago requirieron intervención: la mayoría pudo resolverse mediante procedimientos no quirúrgicos, pero tres necesitaron cirugía.
Esto no significa que todos los huesos ingeridos vayan a generar una complicación, pero sí demuestra que pueden quedar atrapados y transformarse en una urgencia veterinaria.
Por eso, durante el asado la alternativa más segura es simple: los huesos y restos de comida deben quedar en un recipiente cerrado y fuera del alcance de tu perro. 🦴🚫
🍺 ¿QUÉ PASA SI MI PERRO TOMA ALCOHOL?
Aquí la regla es particularmente sencilla: cero alcohol. 🚫🍷
Vino, cerveza, chicha, piscola y otras bebidas alcohólicas contienen etanol, una sustancia que puede producir intoxicación en perros y gatos.
Según ASPCA Animal Poison Control, la intoxicación por etanol puede provocar descoordinación, depresión del sistema nervioso, hipotermia, desorientación, dificultades respiratorias, temblores e incluso convulsiones en cuadros severos.
Además, no hace falta que alguien le ofrezca directamente una bebida.
Durante una celebración es fácil dejar un vaso sobre una mesa baja, derramar alcohol en el suelo o abandonar recipientes con restos de bebida al alcance de un perro curioso.
Por eso, cuando hay mascotas cerca, vasos y botellas siempre fuera de su alcance.
🍞 CUIDADO CON LA MASA CRUDA: UN RIESGO POCO CONOCIDO
Este probablemente sea uno de los peligros menos conocidos de la lista.
Las masas crudas que contienen levadura pueden seguir fermentando después de ser ingeridas.
ASPCA Animal Poison Control explica que el ambiente cálido y húmedo del estómago permite que la levadura continúe fermentando los carbohidratos de la masa, generando dióxido de carbono y etanol.
El gas puede distender el estómago y, en determinados casos, existe preocupación por una dilatación gástrica severa o GDV. Paralelamente, el etanol producido durante la fermentación puede generar signos de intoxicación.
Así que si este 18 preparas pan amasado, empanadas u otras recetas con levadura, mantén la masa cruda fuera del alcance de tu perro mientras está fermentando. 🍞🐶
🪁 EL PELIGRO NO ESTÁ SOLO EN LA MESA: CUIDADO CON EL HILO CURADO
Hay otro clásico del 18 que no se come, pero que también puede terminar en una urgencia veterinaria: el hilo curado.
Colmevet incluye el hilo curado entre los principales riesgos de Fiestas Patrias para las mascotas, debido a los cortes que puede provocar en patas, almohadillas, cuello y otras partes del cuerpo.
Si sales a pasear durante estas fechas, especialmente por parques o lugares donde se elevan volantines, mantén a tu perro cerca y presta atención al suelo y a su entorno. 🐾🪁
🎉 ¿ENTONCES MI PERRO NO PUEDE CELEBRAR EL 18?
¡Todo lo contrario! 🇨🇱🐶
Hacerlo parte de la celebración no significa necesariamente darle lo mismo que nosotros estamos comiendo.
Puedes preparar su propio espacio con agua fresca, sus snacks habituales y juguetes adecuados para mantenerlo entretenido mientras todos están alrededor de la mesa.
Un juguete rellenable con premios, un mordedor o un juguete interactivo puede convertirse en una alternativa para mantenerlo ocupado y permitir que también tenga su propio momento especial durante la celebración. 🧸
También puedes reservar algunos de sus snacks favoritos exclusivamente para ese día. Para él, recibir algo especial mientras toda la familia celebra puede ser igual de emocionante que probar algo de nuestra mesa, pero sin exponerlo innecesariamente a alimentos que no forman parte de su dieta habitual.
🚨 ¿CÓMO SABER SI MI PERRO COMIÓ ALGO QUE LE HIZO MAL?
Con visitas, niños, comida, música y muchas cosas ocurriendo al mismo tiempo, no siempre podemos saber exactamente qué alcanzó a comer nuestro perro.
Por eso es importante observar su comportamiento.
Dependiendo de qué haya ingerido, algunas señales de alerta pueden incluir:
- 🤢 Vómitos o diarrea persistentes.
- 😣 Dolor abdominal.
- 🎈 Abdomen muy hinchado o distendido.
- 😴 Debilidad o decaimiento intenso.
- 🩸 Encías muy pálidas o amarillentas.
- 😵 Desorientación o problemas de coordinación.
- 🤮 Intentos repetidos de vomitar sin conseguirlo.
- 🩹 Sangrado, heridas o cojera repentina.
Algunas intoxicaciones pueden presentar síntomas de manera tardía. Por ejemplo, en la toxicidad por cebolla y ajo, los signos asociados a la anemia hemolítica pueden aparecer días después de la exposición.
Ante la sospecha de intoxicación, ingestión de un cuerpo extraño o la aparición de síntomas importantes, contacta a un médico veterinario y evita administrar remedios caseros sin indicación profesional. 🩺
✅ CHECKLIST PARA CELEBRAR UN 18 SEGURO CON TU PERRO
Antes de prender la parrilla, guarda esta pequeña lista:
- 🌭 Evita compartir choripanes, empanadas, anticuchos y preparaciones condimentadas.
- 🧄 Mantén cebolla, ajo y alimentos que los contengan fuera de su alcance.
- 🦴 No dejes huesos ni restos del asado disponibles para tu perro.
- 🍺 Mantén vasos y botellas con alcohol en lugares inaccesibles.
- 🍞 Mantén las masas crudas con levadura fuera de su alcance.
- 🗑️ Guarda los restos de comida en un recipiente cerrado y preferentemente en altura.
- 🔥 Mantén a tu perro alejado de la parrilla para prevenir quemaduras.
- 🪁 No utilices hilo curado.
- 💧 Deja siempre agua fresca disponible.
- 🧸 Ten juguetes y snacks aptos para perros como alternativa.
- 🩺 Ante síntomas o una posible intoxicación, consulta a un médico veterinario.
💛 CELEBRAR JUNTOS TAMBIÉN ES SABER CUIDARLOS
Sabemos que cuesta decirles que no. Especialmente cuando aparece esa mirada desde abajo de la mesa esperando que caiga misteriosamente un pedacito de choripán. 👀🌭
Pero nuestros perros no necesitan comer lo mismo que nosotros para sentirse parte de la familia.
Necesitan compañía, juego, seguridad y momentos compartidos.
Este 18, mientras nosotros tenemos empanadas, anticuchos y cueca, ellos pueden tener sus propios snacks, juguetes y panoramas.
Porque hacerlos parte de la celebración también significa saber qué cosas es mejor no compartir. 🐶🇨🇱💛
📚 FUENTES Y REFERENCIAS
La información veterinaria y las recomendaciones de este artículo fueron elaboradas a partir de fuentes chilenas y literatura veterinaria especializada. Puedes consultar las fuentes originales a continuación:
- Colegio Médico Veterinario de Chile (Colmevet). “Consultas veterinarias de urgencia se disparan en Fiestas Patrias: Colmevet entrega la guía para un 18 sin sustos con las mascotas”. 4 de septiembre de 2026.
- Cridge H., Lim S.Y., Algül H., Steiner J.M. “New insights into the etiology, risk factors, and pathogenesis of pancreatitis in dogs: Potential impacts on clinical practice”. Journal of Veterinary Internal Medicine, 2022. Disponible a través de PubMed Central / National Institutes of Health.
- Merck Veterinary Manual. “Garlic and Onion (Allium spp) Toxicosis in Animals”. Revisión veterinaria sobre toxicidad de cebolla y ajo en animales.
- Barash N.R., Lashnits E., Kern Z.T., Tolbert M.K., Lunn K.F. “Outcomes of esophageal and gastric bone foreign bodies in dogs”. Journal of Veterinary Internal Medicine, 2022.
- ASPCA Animal Poison Control / ASPCApro. “Drunk and Disorderly: Ethanol and Yeast Dough Intoxications”. Información veterinaria sobre intoxicación por alcohol y masas crudas con levadura.
Este contenido tiene fines educativos y no reemplaza la evaluación ni las indicaciones de un médico veterinario. Si sospechas que tu perro ingirió un alimento potencialmente tóxico o presenta síntomas, consulta a un profesional.
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